L'Artisan
L'histoire derrière chaque croissant
Enzo Le Bohec est un chef et fondateur franco-thaï, à la tête d'Épicurien à Bangkok. Lauréat du 1er prix du Meilleur Croissant de Paris 2021, il façonne chaque matin ses créations avec la rigueur d'un artisan et l'exigence d'un champion.
Installé au W District, Sukhumvit 71, Épicurien est l'adresse des amateurs de vraie boulangerie-pâtisserie française à Bangkok.
Cuit frais chaque jour
Rien ne sort de la cuisine s'il n'a pas été cuit ce matin.
Beurre AOP français
Nous n'utilisons que le Beurre AOP — le même que dans les cuisines étoilées de Paris.
Savoir-faire primé
1ère place, Meilleur Croissant de Paris 2021. Chaque fournée répond à la même exigence.
Avis clients
Ce que disent nos clients
“En tant que Français ayant grandi en mangeant des galettes depuis mon enfance, je la recommande sans hésiter. Le goût est exactement le même qu'en France : beurré, équilibré, parfaitement cuit. Rien n'est adapté ni modifié. C'est l'authentique.”
Mathieu C.Baguette & Croissant“L'une des meilleures boulangeries françaises de Bangkok. Baguettes, croissants et viennoiseries confectionnés avec des ingrédients français de première qualité. Le propriétaire a remporté le premier prix du meilleur croissant à Paris ; vous imaginez donc le niveau d'exigence.”
Taron E.Ficelle & Pain Suisse“Des croissants frais, moelleux et emblématiques. Ficelle, brioche et pain suisse sont mes préférés. Si vous aimez les croissants et le pain, vous devez absolument les goûter.”
Nan Bwar Kham Zu